Victory menu:

Bordje calamares OF kippenboutjes
------------
Stoofpotje van hoevekip "à la Brabançonne" 
OF
Gebakken zalmfilet met puree en duglérésaus
----------
Torentje van chocomousse met Brugse kletskoppen

Menu Pallieterhof:

Parmezaankroketten met gefrituurde peterselie
OF
Tartaar van verse zalm, gazpacho van tomaat met truffelolie en fijne kruiden
----------
Stoofpotje van hertenkalf, appel, veenbessen en aardappelkroketten
OF
Gebakken coquilles met puree, champignons, kerstomaat en afgewerkt met bieslook en garnalen
----------
Crème gratiné met rode vruchten

Kerstmenu:

Glaasje cava en hapje
----------
Gebakken scampi met rijst, oesterzwammen, look, peterselie en roomsausje
OF
Gebakken coquilles met spinazie, wittewijnsaus, kerstomaat en garnalen
OF
Champignonroomsoep
----------
Stoofpotje van hertenkalf, appel, veenbessen en aardappelkroketten
OF
Gebakken eendenlever met puree, appel, rode ajuin, witloof en rodewijnsaus
OF
Bouillabaisse met rouille
----------
Kerststronk

Menu par hasard:

Dagsoep
----------
Pasta met gebakken scampi, spinazie, kerstomaat, kreeftensaus en parmezaanschilfers 
OF
Vegetarische pasta met curry